Por Christiane Michelin - Coluna Drops de Anis, Agenda News - Petrópolis
Publicado em 09/08/2024 10h43 - Atualizado em 09/08/2024 10h46
Divulgação
Além das gostosuras já celebradas da confeitaria Willemsen podemos, também, desfrutar de doces sem pesar tanto na balança e na consciência, como o strudel diet de nozes e maçã, sem açúcar ou as opções sem lactose e sem glúten para os que têm restrições a tais ingredientes. O bolo fit é zero lactose, sem farinha e sem glúten, contendo, entretanto, traços de farinha. Nos potinhos diet encontramos opções com damasco, nozes, compota de morango, doce de leite e abacaxi, além do potinho com mousse diet. Para os apaixonados por morango, a torta de morango é sem glúten e tem massa de chocolate, com recheio de chantilly e pedaços de morango. Contém traços de farinha.
Para espantar o frio
Nos dias mais frios a grande pedida é juntar as amigas para um chocolate quente ou um cappuccino e uma boa fatia de torta, seja diet e fit ou não. Além das já citadas, podemos optar pela famosa torta alemã, a Sacher ou a Floresta Negra, assim como a torta vovó de nozes e brigadeiro e a torta caixa de bombom. Isto sem falar nas bombas, quindins, folhados de maçã, copinhos de brigadeiro, tartelete e biscoitos. Para quem prefere os salgados, os pastéis de forno, as quiches, os pães recheados, as empadas empadões, são ótimas opções.
Preocupando-se não só com a qualidade e o sabor de cada item, a Willemsen busca a delicadeza e o perfeccionismo de uma forma abrangente, utilizando matérias primas das mais importantes – talento, competência e bom gosto. Diet, fit ou não, todos os produtos da marca merecem atenção especial, valendo dizer que a casa do Valparaíso tem um deck dos mais agradáveis para a degustação e saborosos papos, além de mesas internas e, na Rua 16 de Março, podemos curtir as gostosuras da casa assistindo o vai e vem da rua mais charmosa da cidade.
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Christiane Michelin é formada em Letras pela Universidade Católica de Petrópolis e cursou jornalismo na Universidade Gama Filho, no Rio de Janeiro. É membro da Academia Petropolitana de Letras onde atuou como presidente por duas gestões. Tem mais de 10 obras publicadas entre poesia e prosa e é autora do Guia de Gastronomia, Hospedagem e Lazer de Petrópolis, Itaipava e Arredores que se encontra em sua décima nona edição. Christiane assina, ainda, colunas em periódicos petropolitanos há mais de 20 anos tendo sido a criadora e editora do jornal Pet News que circulou por 3 anos na cidade. Divide, ainda, a apresentação do programa de TV #ÉdePetrópolis com Alexandre Gurgel, sendo a responsável pelas matérias sobre gastronomia. Veja mais no site, Facebook e Instagram.
