Por Coluna Drops de Anis - Christiane Michelin, Agenda News - Petrópolis
Publicado em 18/08/2023 08h46 - Atualizado em 18/08/2023 08h52
Bombom de morango com brigadeiro branco e chocolate - Divulgação
Uma visita à loja que fica no Picadilly Garden, pertinho da Praça da Liberdade, é um mergulho em um mundo repleto de memórias afetivas que nos remetem aos mais doces sonhos de nossa infância. Mas, nem só de chocolate vive o Chalé. Oferecem, também, macarons, tortas, biscoitos e pão Petrópolis, dentre outras tentações.
Macarons. Frutas vermelhas, laranja, pistache e chocolate
Os produtos
Pensem em macarons feitos com perfeição, daqueles com aquela casquinha de açúcar fininha e que derretem na boca, recheados de frutas vermelhas, laranja, pistache ou chocolate. Perfeitos! Agora imaginem drágeas de licor ou de café, de amendoim ou de avelã cobertas de chocolate. Deu água na boca? Isso é só o começo... Trabalham com pães de mel com receita alemã, bombons de morango com brigadeiro branco e casquinha de chocolate, torta alemã, Picada de Abelha, pão de fôrma Petrópolis e biscoitos variados como tubinhos de chocolate e amanteigados recheados com doce de leite ou goiabada. Achou que acabou? Não... Trabalham ainda com brownitella, brownie tradicional, língua de gato diet ou 70% cacau, com chocolate belga, alfajor com receita genuína argentina recheados de doce de leite, cocada alemã e trufas sortidas, dentre outras tantas gostosuras.
Tubinho com chocolate
Bombons de licor: Cereja, menta, banana e laranja
Torta Alemã
Etecetera e tal
Com mais de 12 anos de tradição na cidade, todos os chocolates são de fabricação própria. O local onde se encontra a loja é bastante aprazível – uma espécie de ilha com lojinhas variadas e até um museu – o inusitado Museu de Brinquedos. Bem próximo fica o Museu de Cera e, do outro lado da rua, o Museu de Porcelana. Trata-se, portanto, de um chamamento para uma tarde de bons programas na cidade e de degustações de produtos únicos e, ainda, a possibilidade de ótimas comprinhas para presentear ou encher as prateleiras da casa com gostosuras. Tel.: 99935-6184
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Christiane Michelin é formada em Letras pela Universidade Católica de Petrópolis e cursou jornalismo na Universidade Gama Filho, no Rio de Janeiro. É membro da Academia Petropolitana de Letras onde atuou como presidente por duas gestões. Tem mais de 10 obras publicadas entre poesia e prosa e é autora do Guia de Gastronomia, Hospedagem e Lazer de Petrópolis, Itaipava e Arredores que se encontra em sua décima nona edição. Christiane assina, ainda, colunas em periódicos petropolitanos há mais de 20 anos tendo sido a criadora e editora do jornal Pet News que circulou por 3 anos na cidade. Divide, ainda, a apresentação do programa de TV #ÉdePetrópolis com Alexandre Gurgel, sendo a responsável pelas matérias sobre gastronomia. Veja mais no site, Facebook e Instagram.
