Por Christiane Michelin - Coluna Drops de Anis, Agenda News - Petrópolis
Publicado em 31/07/2025 20h03 - Atualizado em 31/07/2025 20h07
Divulgação
Além de estar listado entre uma das principais tentações do globo terrestre, o chocolate ainda traz benefícios à saúde – o chocolate amargo, com alto teor de cacau, pode promover a saúde cardiovascular, melhorar o humor e ter propriedades antioxidantes. Ele une várias qualidades sensoriais além do sabor: textura, aroma e aparência, sendo, ainda, especialmente o amargo, fonte de nutrientes como magnésio, cobre e potássio, e, também, fibras. Para os afeitos a essas qualidades, vale informar que, até domingo acontece mais uma edição do Festival de Chocolate da cidade, no Palácio de Cristal.
O Festival
Funcionando entre as 10h e a meia noite, o evento é pet friendly e traz workshops com harmonização de vinhos com chocolate, shows variados, oficinas infantis e um musical – o Mundo do Chocolate - que promete encantar a criançada. Dentre os participantes, destaque para o Chalé do Chocolate, a Patrone e o Katz.
O CHALÉ DO CHOCOLATE apresenta barras, pastilhas, missangas, biscoitos, fondue, além de coxinha de morango, trufas avulsas ou em saquinhos, brownie, palha italiana e brawnutel.
O PATRONE leva sua vasta gama de bombons recheados com frutas, com cereja ao licor, crocantes, diet, ao leite ou amargos, só para citar alguns, além de um delicioso chocolate quente cremoso, aos moldes do Europeu.
O KATZ, por sua vez, levará opções de fondue de frutas com chocolate, o famoso morango do amor, torta de chocolate língua de gato, pirulitos e o chocomenta – chocolate quente cremoso com licor de menta, dentre outros.
Não é possível, portanto, deixar de visitar o evento e de marcar presença no espaço dessas 3 marcas. Cada uma delas tem seu segredinho particular, mas, as 3 oferecem opções “chocolatudas” da melhor qualidade. Podem ir preparados pra momentos deliciosos, divertidos e sensoriais em um dos mais lindos cartões postais da nossa cidade.
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Christiane Michelin é formada em Letras pela Universidade Católica de Petrópolis e cursou jornalismo na Universidade Gama Filho, no Rio de Janeiro. É membro da Academia Petropolitana de Letras onde atuou como presidente por duas gestões. Tem mais de 10 obras publicadas entre poesia e prosa e é autora do Guia de Gastronomia, Hospedagem e Lazer de Petrópolis, Itaipava e Arredores que se encontra em sua décima nona edição. Christiane assina, ainda, colunas em periódicos petropolitanos há mais de 20 anos tendo sido a criadora e editora do jornal Pet News que circulou por 3 anos na cidade. Divide, ainda, a apresentação do programa de TV #ÉdePetrópolis com Alexandre Gurgel, sendo a responsável pelas matérias sobre gastronomia. Veja mais no site, Facebook e Instagram.
